Młynek do kawy Coffema Supra 68 / Supra 68 G Series
Macap Supra 68 to profesjonalny młynek do kawy zaprojektowany z myślą o intensywnej pracy w kawiarniach, restauracjach i barach specialty. Łączy wysoką wydajność, niezawodność oraz zaawansowane technologie dozowania, zapewniając powtarzalność i doskonałą jakość mielenia przez cały dzień pracy.
Wyposażony w płaskie żarna o średnicy 68 mm oraz wydajny silnik 550 W, Supra 68 gwarantuje szybkie i równomierne mielenie kawy, zachowując pełnię aromatu i kontrolę nad ekstrakcją – nawet przy dużym ruchu.
Kluczowe zalety Macap Supra 68
- Płaskie żarna 68 mm – precyzyjne i jednorodne mielenie, idealne do espresso
- Wysoka wydajność – do 4,5 g/s, idealna do pracy ciągłej
- CTS – Coffee Targeting System – kieruje zmieloną kawę dokładnie do środka portafiltra, minimalizując straty i bałagan
- FOS – Fast Opening System – szybki dostęp do komory mielenia bez użycia narzędzi, łatwe czyszczenie i serwis
- Intuicyjny ekran dotykowy 3,5” (HMI) – łatwa konfiguracja dawek i trybów pracy
- Solidna, profesjonalna konstrukcja – stworzony do intensywnej eksploatacji
- Duży hopper 1,5 kg – rzadsze uzupełnianie kawy w godzinach szczytu
Macap Supra 68 sprawdzi się wszędzie tam, gdzie liczy się szybkość obsługi, powtarzalność dozowania i wysoka kultura pracy. To młynek stworzony dla baristów, którzy oczekują intuicyjnej obsługi, stabilnych rezultatów i niezawodności na każdej zmianie.
Dzięki połączeniu zaawansowanej mechaniki i nowoczesnego interfejsu użytkownika, Supra 68 wspiera płynny workflow i wysoki standard serwowanej kawy.
SUPRA 68 G Series – wersja z wagowym dozowaniem (Grind by Weight)
Dla lokali, które oczekują maksymalnej precyzji i pełnej kontroli nad każdą porcją kawy, Macap oferuje bardziej rozbudowaną wersję młynka – SUPRA 68 G Series.
Model G Series został wyposażony w technologię Grind by Weight (GBW), czyli mielenie kawy bezpośrednio na podstawie wagi, a nie czasu. Dzięki zintegrowanej wadze każda dawka jest odmierzana z wyjątkową dokładnością, co znacząco redukuje straty kawy oraz eliminuje konieczność korekt między kolejnymi zaparzeniami.
Najważniejsze cechy SUPRA 68 G Series
- Grind by Weight (GBW) – precyzyjne dozowanie kawy na podstawie masy, nie czasu mielenia
- Instant Tare Technology (ITT) – automatyczne zerowanie wagi przed każdą porcją, gwarantujące powtarzalność dawek
- Smart Dose Recognition (SDR) – rozpoznawanie portafiltra po jego wadze i automatyczne przypisanie właściwej receptury
- CTS i FOS – identyczne systemy jak w wersji standardowej: precyzyjne kierowanie kawy i szybki dostęp serwisowy
- Ekran dotykowy HMI 3,5” – rozbudowane zarządzanie recepturami, trybami pracy i ustawieniami młynka
- Wydajność klasy premium – 18 g kawy zmielone nawet w ok. 2,7 sekundy, idealne tempo dla kawiarni o dużym obciążeniu
Dowiedz się więcej
lub zadzwoń bezpośrednio
0 (58) 326 34 50
Żarna
Pojemność kielicha
Moc
Wymiary (szer. x głęb. x wys.)
Wydajność
Ekran dotykowy
CTS (Coffee Targeting System)
FOS (Fast Opening System)
ITT (Instant Tare Technology)
SDR (Smart Dose Recognition)
Żarna
68 mm
1.5 kg
550 W
244×354×638mm
3.8 – 4.5 g/s
3.5″
Tak
Tak
Nie
Nie
68mm, płaskie