EuroGastro 2025: Kawa, Biznes i Nowe Możliwości

  Targi EuroGastro to jedno z najważniejszych wydarzeń dla branży gastronomicznej w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej. Jako Coffema mieliśmy przyjemność uczestniczyć w tegorocznej edycji i możemy śmiało powiedzieć – młynki pracowały na pełnych obrotach, doskonała kawa lała się strumieniami, a my nawiązaliśmy masę świetnych relacji! To były trzy intensywne dni pełne rozmów, inspiracji i testowania najnowszych rozwiązań dla branży kawowej. Coffema na EuroGastro – intensywne dni pełne kawy i biznesu Nasze stoisko przyciągało miłośników doskonałej kawy – serwowaliśmy najświeższe mieszanki, prezentowaliśmy nowoczesne ekspresy i dzieliliśmy się naszą wiedzą na temat technologii parzenia. Zainteresowanie było ogromne, co pokazuje, jak ważnym elementem gastronomii pozostaje dobra i tania kawa. Wiele osób szukało rozwiązań dla swoich lokali, pytając o tanią kawę do biura czy kawę do restauracji, co dowodzi, że jakość może iść w parze z rozsądną ceną. Kluczowe okazało się również dopasowanie sprzętu do konkretnych potrzeb – od kompaktowych ekspresów dla mniejszych lokali po zaawansowane rozwiązania dla miejsc o dużym natężeniu ruchu. Trendy, które zdominowały EuroGastro 2025 Podczas tegorocznej edycji szczególną uwagę poświęcono kilku kluczowym trendom:

• Rosnące ceny kawy – klienci oczekują nie tylko doskonałego smaku, ale też konkurencyjnej ceny.
• Automatyzacja w branży kawowej – nowoczesne ekspresy i technologie, które pozwalają na jeszcze większą precyzję parzenia i powtarzalność smaku.
• Zero waste w gastronomii – redukcja marnowania ziaren i efektywne wykorzystanie produktów.
• Eksperymentalne mieszanki i nowe metody parzenia – od cold brew po alternatywne sposoby obróbki ziaren.

Dlaczego warto było tam być? EuroGastro to nie tylko prezentacja nowinek rynkowych, ale przede wszystkim przestrzeń do nawiązywania wartościowych kontaktów. Dzięki spotkaniom z dostawcami, restauratorami i ekspertami branży przystępna cenowo kawa do restauracji oraz tania kawa do biura stały się jeszcze bardziej fascynującym tematem do rozmów i inspiracji. Podsumowanie EuroGastro 2025 pokazało, że przyszłość gastronomii, a szczególnie kawy, rysuje się ekscytująco. Jesteśmy wdzięczni wszystkim, którzy odwiedzili nasze stoisko, wymienili się doświadczeniami i spróbowali naszej kawy. Dziękujemy również firmie Miko za wartościową dyskusję – coś czujemy, że ta współpraca może zrewolucjonizować podejście do cen kawy! Dobra i tania kawa to nie mit, a rzeczywistość, którą tworzymy wspólnie. A dzięki profesjonalnym ekspresom dopasowanym do potrzeb klientów, każda filiżanka może być tak samo wyjątkowa, jak ich oczekiwania. Do zobaczenia za rok!